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Le Viêt-nam offre l'exemple original d'une exceptionnelle croissance agricole suite à la mise en place d'une politique de libéralisation économique. Les raisons de cette réussite sont recherchées à travers l'étude d'une petite région du delta du Mékong, le district de Ô-Môn. L'analyse historique montre que préexistaient des acquis en terme d'aménagement (hydraulique), de maîtrise technique (« révolution verte ») et de structure sociale (agriculture familiale). Elle montre aussi que le système administré annulait les capacités d'accumulation des exploitants sans leur fournir des moyens de production suffisants. Dans ces conditions, la libéralisation économique et la reconnaissance formelle de l'économie familiale ont restauré un environnement socio-économique favorable à une intensification rizicole et une diversification agricole, conduisant à une intensification des systèmes de production en capital circulant, fixe et en travail, créateurs de richesse et d'emploi. Le revers de la médaille de ce processus vertueux est une accélération de la différenciation sociale dans les campagnes vietnamiennes, qui pourrait à terme remettre en cause cette "success story".