Il libro tratta brevemente delle patologie orali più comuni, come le malattie gengivali e la carie dentale. Soprattutto, viene discusso il ruolo dell'oligoelemento Zinco nel modulare l'effetto dannoso di queste malattie comuni, con alcune prove chiave. Il libro spiega che gli oligoelementi dovrebbero essere utilizzati in quantità sufficiente nella routine quotidiana sotto forma di frutta, verdura e integratori.