L'objectif de la présente recherche est de mieux comprendre l'impact de l'éducation sur le comportement d'achat des consommateurs. Le marché des boissons non alcoolisées est en pleine transition : les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et se tournent vers des produits plus sains, ce qui réduit la part de marché des producteurs de boissons non alcoolisées ; cette étude tente donc de comprendre l'attitude des consommateurs afin de fournir une ligne directrice aux producteurs de boissons non alcoolisées pour une meilleure planification à long terme.