L'obiettivo principale di questo libro è mostrare come il produttore di materie prime, in particolare di caffè della Bahia Occidentale, dovrebbe comportarsi quando negozia nel mercato dei futures, fornendo così strumenti che aiutano a minimizzare il rischio dell'attività. Questo lavoro concentra la sua trattazione cercando di dimostrare come si è formato questo mercato e l'importanza di tutti i mercati finanziari per lo sviluppo economico di un Paese.