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L'obesità è una malattia cronica che ha come origine una complessa catena causale di eziologia multifattoriale, dove interagiscono fattori genetici, sociali e ambientali; cioè, sono coinvolti sia lo stile di vita dell'individuo che i determinanti sociali ed economici. È caratterizzato da un aumento dei depositi di grasso corporeo e quindi da un aumento di peso, causato da un bilancio energetico positivo, che si verifica quando l'assunzione di cibo supera la spesa energetica; e, di conseguenza, l'eccesso viene immagazzinato come grasso sotto forma di grasso.L'eccesso viene immagazzinato come grasso nel corpo. (Lomas, 2000)…mehr

Produktbeschreibung
L'obesità è una malattia cronica che ha come origine una complessa catena causale di eziologia multifattoriale, dove interagiscono fattori genetici, sociali e ambientali; cioè, sono coinvolti sia lo stile di vita dell'individuo che i determinanti sociali ed economici. È caratterizzato da un aumento dei depositi di grasso corporeo e quindi da un aumento di peso, causato da un bilancio energetico positivo, che si verifica quando l'assunzione di cibo supera la spesa energetica; e, di conseguenza, l'eccesso viene immagazzinato come grasso sotto forma di grasso.L'eccesso viene immagazzinato come grasso nel corpo. (Lomas, 2000)
Autorenporträt
Médico Ecuatoriano. Cirujano General por la Universidad de la Habana. Realicé el Curso de Posgrado de Alta Especialidad en Laparoscopia Avanzada en el Hospital Ángeles del Pedregal por la Universidad La Salle (México). Múltiples diplomados en Nutrición, Nutrición Bariatrica, Obesidad, Diabetes, Investigación, Conducción de Ensayos Clínicos.