Andere Kunden interessierten sich auch für
![Économie agro-alimentaire et Gestion des PME agroalimentaires]( "Économie agro-alimentaire et Gestion des PME agroalimentaires")
Économie agro-alimentaire et Gestion des PME agroalimentaires40,99 €![Valorisation des produits agroalimentaires québécois]( "Valorisation des produits agroalimentaires québécois")
Valorisation des produits agroalimentaires québécois42,99 €![Marketing des Produits Agricoles et Agroalimentaires]( "Marketing des Produits Agricoles et Agroalimentaires")
Marketing des Produits Agricoles et Agroalimentaires26,99 €![La roquette et ses applications agroalimentaires]( "La roquette et ses applications agroalimentaires")
La roquette et ses applications agroalimentaires29,99 €![Intégration des PME africaines au marché international]( "Intégration des PME africaines au marché international")
Intégration des PME africaines au marché international23,99 €![Méthodes quantitatives appliquées à la gestion des entreprises agroalimentaires familiales]( "Méthodes quantitatives appliquées à la gestion des entreprises agroalimentaires familiales")
Méthodes quantitatives appliquées à la gestion des entreprises agroalimentaires familiales22,99 €![Effet de la motivation financière sur la performance organisationnelle dans Select]( "Effet de la motivation financière sur la performance organisationnelle dans Select")
Effet de la motivation financière sur la performance organisationnelle dans Select23,99 €
Les PME agroalimentaires doivent faire preuve d'une capacité d'innovation afin de rester compétitives sur le marché. Ce document étudie deux cas d'innovation organisationnelle de PME agroalimentaires françaises qui se sont engagées dans l'adoption des normes ISO 22000 et ISO 26000. Chaque cas étudié révèle que la démarche innovante de la PME est contrainte par l'insuffisance de ressources financières et cognitives. L'entreprise doit faire appel à son environnement socio-économique externe et intégrer des réseaux susceptibles de lui procurer ces ressources. Deux méthodes d'analyse structurale appliquées à ces réseaux sociaux ont permis d'affirmer qu'ils sont un facteur clé de réussite de l'innovation des PME (certification ISO 22000 ou l'évaluation AFAQ 26000). Pour les PME malgaches, l'innovation organisationnelle est encore limitée. Les réalités du marché intérieur et les demandes des consommateurs ne leur permettent pas de prétendre à l'adoption des normes internationales. La démarche qualité de la plupart des PME agroalimentaires priorise la mise en place du système HACCP.