Lipogénese de leite de búfalo : Uma visão - Yadav, Poonam;Kumar, Parveen
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Sendo parte do principal país produtor mundial de leite e também no qual a maior parte da população depende do leite para as suas necessidades proteicas. A búfala ribeirinha (Bubalus bubalis) é uma espécie importante produtora de leite em muitos países asiáticos e mediterrânicos e o seu melhoramento genético é uma das principais necessidades de investigação agrícola destes países. O leite de búfalo contém a maior percentagem de gordura em comparação com todos os animais produtores de leite. A motivação do problema foi procurar os genes envolvidos na síntese da gordura do leite durante a lactação.…mehr

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Produktbeschreibung
Sendo parte do principal país produtor mundial de leite e também no qual a maior parte da população depende do leite para as suas necessidades proteicas. A búfala ribeirinha (Bubalus bubalis) é uma espécie importante produtora de leite em muitos países asiáticos e mediterrânicos e o seu melhoramento genético é uma das principais necessidades de investigação agrícola destes países. O leite de búfalo contém a maior percentagem de gordura em comparação com todos os animais produtores de leite. A motivação do problema foi procurar os genes envolvidos na síntese da gordura do leite durante a lactação.
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Autorenporträt
O autor Dr.Poonam Yadav trabalha actualmente como cientista no Ministério da Ciência e Tecnologia, Nova Deli. Fez o seu mestrado e doutoramento no Departamento de Biotecnologia, Universidade de Kurukshetra, Kurukshetra Haryana. Tem várias publicações internacionais e nacionais e também apresentou o seu trabalho a nível nacional e internacional.