Nos últimos anos, a gema de ovo de galinha é utilizada como absorvente de choque frio na preservação do sémen bovino. A presença de lipoproteína de baixa densidade na gema de ovo de galinha, a gema de ovo é utilizada para a preservação do sémen. Observam-se vários efeitos adversos da utilização da gema de ovo de galinha na preservação do sémen de bovino, ao passo que a lipoproteína de baixa densidade extraída da gema de ovo de galinha apresenta efeitos benéficos significativos na preservação do sémen de bovino. A LDL melhora significativamente a congelabilidade e a fertilidade in vitro na conservação do sémen de bivinos. Este livro ajudará os criadores e agricultores a melhorar a fertilidade em centros de reprodução artificial e a aumentar o desempenho reprodutivo de forma económica.
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