V ätoj knige predstawlena muka iz list'ew manioki kak al'ternatiwa rastuschemu sprosu na produkty pitaniq, poskol'ku ona bogata belkami, witaminami i mineralami pri nizkoj stoimosti po srawneniü s tradicionnymi listowymi owoschami. Poisk prirodnyh weschestw, takih kak antioxidanty i zhirnye kisloty semejstwa omega-3, kotorye mogut prinesti pol'zu, osobenno dlq zdorow'q, dobawlqq cennost' ätomu pobochnomu sel'skohozqjstwennomu produktu, mozhet sposobstwowat' bolee shirokomu ispol'zowaniü list'ew manioki w pische i w samyh raznyh oblastqh. Krome togo, ego ispol'zowanie mozhet obespechit' dopolnitel'nyj dohod dlq razlichnyh proizwoditelej, kotorye zarabatywaüt na zhizn' wyraschiwaniem manioki.