O livro discute brevemente sobre as doenças orais mais comuns como as doenças gengivais e as cáries dentárias. Mais importante ainda, o papel de um oligoelemento Zinco na modulação do efeito prejudicial destas doenças comuns tem sido discutido com algumas provas chave. O livro dará uma ideia de que os oligoelementos devem ser utilizados em quantidade suficiente na rotina diária sob a forma de frutas, legumes e suplementos saudáveis.