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Depuis sa découverte au XVIe siècle, la pampa du Rio Grande do Sul - une région située au sud du bassin des Platines, à cheval sur les frontières de l'Argentine, du Brésil et de l'Uruguay - s'est révélée être une zone potentiellement favorable aux activités agricoles et d'élevage. Le développement de l'élevage au Brésil (en particulier dans l'État du Rio Grande do Sul) et en Uruguay s'est fait loin des centres latino-américains de Buenos Aires et de Rio de Janeiro. Cela a conduit à une certaine similitude des systèmes de production de la RS et de l'UY, qui ont toujours été liés par la frontière. Le progrès technique de cette production s'est développé grâce aux capitaux étrangers intéressés par l'exploitation de l'abondance de la production primaire du Rio Grande do Sul et de l'Uruguay. Ce travail se concentre donc sur le développement économique de l'élevage dans le sud du Brésil et de l'Uruguay entre 1914 et 1939, afin d'analyser la relation entre les économies de ces deux pays et le capital étranger, qui a inévitablement conduit à des changements productifs tout au long de l'histoire agraire de ces deux pays.