La anestesia pediátrica presenta numerosas particularidades que pueden parecer bastante difíciles para los nuevos anestesistas en prácticas. En efecto, el niño presenta diversas particularidades fisiopatológicas. Con fines pedagógicos, hemos intentado presentar en este manual práctico los protocolos de anestesia del servicio de cirugía pediátrica de Sfax en Túnez. Esta obra presenta un breve recordatorio teórico con ejemplos de procedimientos fáciles.