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Reconnue comme étant une maladie par l organisation mondiale de la santé (OMS), l obésité touche de plus en plus d individus dans le monde. L OMS estime que d ici quelques années, l obésité pourrait toucher près de 700 millions de personnes dans le monde. Outre l aspect héréditaire, cette hausse peut être justifiée par un mode de vie dominée par de mauvaises habitudes alimentaires et une grande part de sédentarité. Ce livre revient sur l obésité, les facteurs de risques et les méthodes permettant de lutter contre cette maladie.