Bruce Weinstein, Mark Scarbrough

Lobsters Scream When You Boil Them

And 100 Other Myths about Food and Cooking . . . Plus 25 Recipes to Get It Right Every Time

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

In this informative and funny reference-slash-cookbook, the bestselling authors of the Ultimate cookbook series and the team behind "Real Food Has Curves" debunk 100 popular kitchen myths.

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Produktdetails

• Verlag: Gallery Books
• Seitenzahl: 336
• Erscheinungstermin: 12. Juli 2011
• Englisch
• Abmessung: 209mm x 137mm x 22mm
• Gewicht: 281g
• ISBN-13: 9781439195376
• ISBN-10: 1439195374
• Artikelnr.: 33179618

Autorenporträt

Bruce Weinstein and Mark Scarbrough