Aysha Begum, M. Salauddin Palash

Lody: Analiza charakterystyki produktu i konsumenta

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Lody to wschodz¿cy sektor w dzisiejszym ¿wiecie biznesu. Badanie zostäo przeprowadzone w celu zidentyfikowania i zbadania cech sensorycznych lodów, które nap¿dzaj¿ upodobania konsumentów, okre¿lenia czynników wp¿ywaj¿cych na decyzj¿ o zakupie oraz zbadania zwi¿zku mi¿dzy cechami konsumentów a ich preferencjami dotycz¿cymi lodów. Z Sadar upazila z dzielnicy Mymensingh wybrano prób¿ 100 (30 oceniaj¿cych + 70 konsumentów). Dane zostäy zebrane w drodze badä terenowych przy u¿yciu dwóch wst¿pnie opracowanych i przetestowanych pó¿strukturalnych kwestionariuszy; jednego dla panelu sensorycznego i drugiego dla konsumenta lodów. Dane by¿y analizowane przy u¿yciu statystyk opisowych, ANOVA i t-testów. G¿ównym ustaleniem badania by¿o to, ¿e zmys¿ oceniaj¿cego dziää silnie na korzy¿¿ Igloo Chocobar ni¿ Polar Chocobar. Podobnie, sto¿ek Igloo uzyskä stosunkowo wy¿sze oceny intensywno¿ci ni¿ Sto¿ek Polarny dla wszystkich cech poza wygod¿.Do przet¿umaczenia tej ksi¿¿ki wykorzystano sztuczn¿ inteligencj¿.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy
• Seitenzahl: 100
• Erscheinungstermin: 15. Februar 2020
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 167g
• ISBN-13: 9786200543448
• ISBN-10: 6200543445
• Artikelnr.: 58673340

Autorenporträt

Mlle. Aysha Begum est diplômée de l'université agricole de Sylhet et de l'université agricole du Bangladesh, Mymensingh, sous la direction du département d'agrobusiness et de marketing. Elle a obtenu son H.S.C. au Jaintia Degree College et son S.S.C. au Durgapur High School.