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Die wichtigsten Wirtschaftszweige in Boundiali sind die Dauerlandwirtschaft und der Bergbau. So verdeckt die mediale Verbreitung des Baumwollpakets die Politik der Selbstversorgung mit lokalen Nahrungsmitteln. Die Marginalisierung der Nahrungsmittellandwirtschaft wird somit wieder in den Vordergrund gerückt, was zu einer starken Nachfrage nach Nahrungsmitteln im Untersuchungsgebiet führt. Allerdings wird von der ländlichen Bevölkerung eine sozio-kulturelle Organisation zur Versorgung des städtischen Marktes in Boundiali aufgebaut. Ziel dieser Arbeit ist es, die überzeugenden Effekte der lokalen Nahrungsmittelproduktion bei der Versorgung des Marktes von Boundiali zu analysieren. Die Ergebnisse zeigen, dass Mais (37,85%), Erdnüsse (37,38%), Reis (22,33%) und Yamswurzel (1,87%) die wichtigsten Nahrungsmittel sind, die von den lokalen Produzenten auf dem Markt von Boundiali angeboten werden. Auch Huhn (36,19%), Zicklein (8,25%), Schaf (23,92%), Rind (27,20%), Schwein (1,27%) und Perlhuhn (3,17%) sind die wichtigsten tierischen Lebensmittelprodukte im Untersuchungsblock.