La crescita significativa e continua della popolazione anziana è uno dei fenomeni più preoccupanti della società contemporanea. L'Organizzazione Mondiale della Sanità ne ha evidenziato la portata e l'impatto sugli individui e sui sistemi sanitari. Tuttavia, è noto che l'invecchiamento è un processo naturale caratterizzato da eventi morfofunzionali complessi e integrati. La gerontologia ha cercato di comprendere non solo la relazione tra l'insorgenza di malattie e l'età, ma anche l'assenza di malattie nella longevità, e le diverse risposte degli individui a questo processo sono piuttosto intriganti. Questo libro presenta meccanismi che cercano di chiarire il processo di invecchiamento attraverso possibili biomarcatori. Indica inoltre i biopolimeri con un potenziale terapeutico per promuovere un invecchiamento sano.