El término probiótico significa "para toda la vida". Es la sustancia secretada por un microorganismo que estimula el crecimiento de otro. El tracto intestinal de los humanos alberga una vasta ecología de microbios y alberga más de 500 especies identificadas que pueden cultivarse y muchas bacterias que no pueden cultivarse e identificarse adecuadamente. Estas bacterias que son necesarias para la salud tienen el potencial de contribuir al desarrollo de las enfermedades también por varios mecanismos.En general, existen tres métodos generales mediante los cuales se puede alterar la microflora intestinal. Esos son la administración de antibióticos, prebióticos (componentes dietéticos que promueven el crecimiento y la actividad metabólica de bacterias beneficiosas) y probióticos (bacterias beneficiosas).
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