Produktdetails
  • Verlag: Los Libros del Lince S.L.
  • Seitenzahl: 192
  • Erscheinungstermin: August 2017
  • Spanisch
  • Abmessung: 200mm x 130mm
  • ISBN-13: 9788494712647
  • ISBN-10: 8494712640
  • Artikelnr.: 48995095
Autorenporträt
Joan C. Martín (Valencia, 1953) es escritor y enólogo. Nació en una humilde familia de viticultores de la comarca de La Foia de Bunyol (Valencia). Entre 1980 y 2008 ha combinado su trabajo como divulgador de la cultura y la historia del vino con la dirección de empresas vinícolas. Obtuvo el Diploma de Mèrit de la Acadèmia de Tastavins de Sant Humbert de Vilafranca del Penedès; el Premio Nacional de Literatura Gastronómica Juan Mari Arzak (2005), el Premio de la Academia Valenciana de Gastronomía (2006) y el Premio Gourmand (2009) por su libro "Els vins de l'Arc Mediterrani. D'Alacant a Montpellier."