LowFat 30 Backen - Schierz, Gabriele; Vallenthin, Gabriele
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Öko-Test. Sehr gut! Endlich! Das Backbuch für die LowFat30-Küche. Hier ist Süßes erlaubt: mit viel Genuss und ganz ohne Reue. Denn der Fettgehalt ist so reduziert, dass er maximal 30% der Kalorien ausmacht. Klassische und trendy Rezepte für knusprige Kekse, schnelle Kuchen sowie sahnig-zarte Torten. Mit Extrakapitel: Pikantes Gebäck.

Produktbeschreibung
Öko-Test. Sehr gut! Endlich! Das Backbuch für die LowFat30-Küche. Hier ist Süßes erlaubt: mit viel Genuss und ganz ohne Reue. Denn der Fettgehalt ist so reduziert, dass er maximal 30% der Kalorien ausmacht. Klassische und trendy Rezepte für knusprige Kekse, schnelle Kuchen sowie sahnig-zarte Torten. Mit Extrakapitel: Pikantes Gebäck.

Autorenporträt
Gabi Schierz ist Diplom-Ökotrophologin und arbeitete in der Ernährungsindustrie als Produktmanagerin.