A água é essencial para todas as actividades fisiológicas associadas ao homem, aos animais e ao reino vegetal. No entanto, a natureza e a qualidade das águas superficiais e subterrâneas são muito variáveis e são determinadas pela história geológica local, incluindo as rochas e os depósitos de minérios ocultos nas proximidades dos locais de captação da água e outras questões, como o esforço de elementos fundamentais e contaminantes pelas águas lênticas e lóticas e pelos aquíferos alternativos.