Die beliebtesten Mehlspeisen, zu ihnen zählen natürlich die Evergreens Kaiserschmarrn, Topfenpalatschinken, Apfelstrudel und Salzburger Nockerl, sind mit diesem Buch ganz leicht zuzubereiten. Schnell ist etwas Süßes für die Familie und für Gäste gezaubert: feinste Kuchen für die Kaffeetafel oder für festliche Anlässe sind kein Problem mehr. Einfache Zubereitung, Profitipps und überzeugende Farbfotos garantieren Spaß am Backen.