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Chrysophyllum cainito é uma árvore tropical da família Sapotaceae. É encontrada em toda a região do Caribe, América Central, Norte da América do Sul, Austrália e em alguns países do Sudeste Asiático e África.O Caimito é nutritivo, contendo quantidades moderadas de cálcio, fósforo, ácido ascórbico (vitamina C), e uma boa fonte de anti-oxidantes. Alcalóides, flavonóides, fenóis, esteróis, triterpenos, saponinas, taninos e glicosídeos cardíacos foram detectados durante a triagem do extrato. Possui atividades farmacológicas como Antioxidante,Antidiabético,Antimicrobiano,Anti-hipertensivo,Anti-inflamatório,Atividade de cura de feridas.