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Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Französische Philologie - Literatur, Note: 1,0, Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main, Sprache: Deutsch, Abstract: InhaltA. Einleitung 3B. Bedeutung des Zuckers im 19. Jahrhundert 4C. Zielvorgabe: Analyse mit Fokussierung auf den Zucker 51. Schlüsselszene 52. Inhaltliche Analyseperspektiven rund um den Zucker 6D. Vergifteter Zucker 71. Emmas Tod 72. Skandal um Homais 83. Homais und der gefährliche Zucker 8a. Justin war unvorsichtig 8b. Der Zucker und die Chemie 9c. Zucker als Heilmittel 104. Zucker und der Luxus 10E. Das Weiß: Reinheit, Süße und Gift 111. Emma, das Weiß und die Reinheit 122. Der Kummer lässt Emma erblassen 133. Der Tod Emmas, ein Konzentrat des Weißen 134. Das tödliche Weiß als Quelle des Todes aus ihrer kindlichen Unschuld 145. Das Weiß als Farbe des Luxus 15F. Feinheit 16G. Puderzucker und Flaubert 18H. Illusion 18I. Ironie 20J. Fazit 21K. Literaturverzeichnis 23