Margarete Bauer-Hild, Erika Casparek-Türkkan

Mallorca

Mit 70 Rezepten
Aufn. v. Hans J. Döbbelin

• Gebundenes Buch

Produktdetails

• Kulinarische Streifzüge
• Verlag: Sigloch Edition
• Seitenzahl: 207
• Deutsch
• Abmessung: 255mm
• Gewicht: 782g
• ISBN-13: 9783893930463
• ISBN-10: 3893930469
• Artikelnr.: 22591603

Autorenporträt

Erika Casparek-Türkkan, Reisejournalistin und Autorin zahlreicher Kochbücher, bereist seit rund dreißig Jahren den Mittelmeerraum. Nicht nur die Menschen, sondern auch die Kochkultur, die gesunde, einfache Lebensweise und vor allem die authentischen Rezepte lernte sie kennen und lieben.

Hans Joachim Döbbelin ist Star-Food-Fotograf und Buchautor. Studium der Kunstgeschichte, Archäologie und Psychologie. Betreibt heute ein Studio für Foodfotografie in Schwäbisch Gmünd sowie in der Toskana Anbau von biologischem Wein und Olivenöl.