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A desnutrição é um problema significativo entre as pessoas mais velhas em todo o continuum dos cuidados e resulta em consequências indesejáveis para a composição corporal, função física, e resultados clínicos. Muitos factores têm sido associados à subnutrição em adultos idosos, tais como idade avançada, baixo rendimento, baixo nível educacional, isolamento social, institucionalização, insegurança alimentar, auto-percepção negativa da saúde, e depressão.