Winston Churchill sagte einmal, Malt Whisky sei "ein Rätsel, verpackt in einem Mysterium und verhüllt von Geheimnissen".
Tatsächlich hat es lange gedauert, bis die Schotten ihr Geheimnis um den Single Malt gelüftet haben. Heute ist er für Kenner und Liebhaber die Krönung der Spirituosen, voller Charakter und Aroma, elegant in Duft und Geschmack.
Charles MacLean, ein ausgewiesener Whisky-Kenner, hat mit diesem Band die vollständig neu überarbeitete und aktualisierte Ausgabe seines Werkes vorgelegt.
"Whisky ist flüssiges Sonnenlicht." George Berhard Shaw
Charles MacLeans Whisky-Klassiker in dieser vollständig aktualisierten und überarbeiteten Auflage führt ein in Geschichte und Geheimnisse der Whisky-Produktion und beantwortet alle Fragen, die Malt-Whisky-Genießer haben könnten: Zutaten und Produktionsabläufe, Lagerzeiten und Bewertungskriterien, regionale Charakteristika und lokale Besonderheiten werden ausführlich erörtert. Das Buch bietet u.a. ein Verzeichnis sämtlicher 103 erhältlichen Malt Whiskys mit Verkostungsnotizen, Porträts der Brennereien, Abbildungen der Etiketten, Grafiken und Karten.
Tatsächlich hat es lange gedauert, bis die Schotten ihr Geheimnis um den Single Malt gelüftet haben. Heute ist er für Kenner und Liebhaber die Krönung der Spirituosen, voller Charakter und Aroma, elegant in Duft und Geschmack.
Charles MacLean, ein ausgewiesener Whisky-Kenner, hat mit diesem Band die vollständig neu überarbeitete und aktualisierte Ausgabe seines Werkes vorgelegt.
"Whisky ist flüssiges Sonnenlicht." George Berhard Shaw
Charles MacLeans Whisky-Klassiker in dieser vollständig aktualisierten und überarbeiteten Auflage führt ein in Geschichte und Geheimnisse der Whisky-Produktion und beantwortet alle Fragen, die Malt-Whisky-Genießer haben könnten: Zutaten und Produktionsabläufe, Lagerzeiten und Bewertungskriterien, regionale Charakteristika und lokale Besonderheiten werden ausführlich erörtert. Das Buch bietet u.a. ein Verzeichnis sämtlicher 103 erhältlichen Malt Whiskys mit Verkostungsnotizen, Porträts der Brennereien, Abbildungen der Etiketten, Grafiken und Karten.