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Es necesario seguir haciendo hincapié en el papel de la nutrición en la prevención y el tratamiento de la obesidad, la diabetes y la hipertensión y otras enfermedades relacionadas con el estilo de vida a nivel mundial. El compromiso de fomentar un enfoque saludable de la alimentación ha traído consigo el reconocimiento de que, si bien un enfoque preventivo de la atención médica es clave para mantener la salud, el manejo adecuado de las enfermedades es un aspecto importante del continuo de la atención médica. Este libro busca capacitar a los profesionales de la salud que manejan pacientes que presentan obesidad, diabetes e hipertensión. El apoyo comunitario e individual también se cubre a través de estrategias de autogestión en profundidad bien documentadas. Es mi esperanza y oración que esta información sea útil para reducir la discapacidad actual, la carga de enfermedad, los costos médicos y la muerte relacionados y asociados con la obesidad, la diabetes y la hipertensión.