Mangez alcalin, gourmand et éthique - Bobard, Hervé
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"Manger alcalin, gourmand et éthique" est le livre de recettes alcalines du cuistautodidacte Hervé Bobard, également blogueur et créateur de Bouchées Doubles. Pour ce premier livre de cuisine acido-basique, Hervé partage avec nous une sélection de 124 recettes alcalines, originales et savoureuses. Du petit-déjeuner au diner jusqu'à l'infusion du soir, il nous dévoile leurs atouts pour notre santé, notre équilibre acido-basique, notre vitalité, notre longévité. Depuis qu'il a débuté une alimentation et une hygiène de vie alcalinisantes en 2012 pour chercher des solutions naturelles qui…mehr

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Produktbeschreibung
"Manger alcalin, gourmand et éthique" est le livre de recettes alcalines du cuistautodidacte Hervé Bobard, également blogueur et créateur de Bouchées Doubles. Pour ce premier livre de cuisine acido-basique, Hervé partage avec nous une sélection de 124 recettes alcalines, originales et savoureuses.
Du petit-déjeuner au diner jusqu'à l'infusion du soir, il nous dévoile leurs atouts pour notre santé, notre équilibre acido-basique, notre vitalité, notre longévité.
Depuis qu'il a débuté une alimentation et une hygiène de vie alcalinisantes en 2012 pour chercher des solutions naturelles qui améliorent et préviennent sa santé, il a découvert des notions qui transformeront ses habitudes de vie et alimentaires en impactant positivement et durablement sa santé, sa vitalité et son bien-être.
Fort des bénéfices rapides obtenus sur lui-même, il partage dans cet ouvrage sa cuisine naturelle du quotidien : simple, généreuse et créative. Des recettes de cuisine alcalines inspirées des cuisines du monde. Il nous dévoile aussi leurs qualités nutritionnelles.
Une véritable troupe à idées culinaires dont les solutions malignes ainsi que les "outils" concrets se complètent pour nous aider à (re)devenir actrices ou acteurs de notre propre prévention santé et à la cultiver de façon naturelle.
Ce livre offre des outils indispensables pour démarrer ou développer une transition vers une alimentation naturelle et alcalinisante qui câlinera notre équilibre acido-basique, notre santé et par ricochet, celle de notre planète.
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Autorenporträt
Hervé Bobard est l'auteur du blog Bouchées Doubles, et des livres : Cultivez votre santé, Cultivez votre équilibre acido-basique, Mangez alcalin gourmand et éthique. Hervé a résolu ses propres problèmes de santé en alcalinisant progressivement son alimentation. Au fil de sa progression, il s'est spécialisé depuis plusieurs années dans la connaissance et la vulgarisation des principes de l'équilibre acido-basique et des enjeux d'une alimentation alcalinisante pour la santé de notre métabolisme. Hervé Bobard nous livre maintenant ce cinquième ouvrage, un outil très pratique qui est consacré à l'indice PRAL des aliments. Ce livre s'inscrit dans la suite logique de ceux qui lui précèdent, dans chacun desquels l'auteur partage ses connaissances et son expérience en alimentation et hygiène de vie acido-basique, auxquelles s'ajoutent un savoir-faire culinaire et gourmand indéniable. Ces recettes alcalines permettent de manger alcalin au quotidien sans s'ennuyer gustativement. Il nous offre à chaque ouvrage le fruit d'un travail rigoureux et scientifiquement sourcé dans lequel il défend la santé au travers d'une alimentation gourmande aux saveurs et textures variées. Inspirée de mets tissés aux couleurs des cuisines du monde, la sienne est basifiante (alcalinisante), respecte et favorise notre équilibre acido-basique et surtout... nos réels besoins nutritionnels ! Éthique, créative et bénéfique pour notre santé et celle de notre planète, sa cuisine à base d'aliments naturels permet de manger mieux, de tout, sans risque de carences, sans prise de tête et sans éviction (ni régime, ni diète !).