Mangimi probiotici e fermentati iracheni - Jawad, Hasan Saad;Naji, Saad Abdulhussein;Hamasalim, Hozan Jalil
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I probiotici (in greco: vita) sono comunemente definiti come colture mono o miste di microbi vivi. Quando vengono applicati agli animali o all'uomo, esercitano un effetto benefico sulla salute dell'ospite. Questi effetti benefici includono il trattamento e la prevenzione delle malattie e il miglioramento della digestione e dell'assorbimento dei nutrienti. I microrganismi probiotici sono generalmente, anche se non esclusivamente, batteri lattici (LAB), tra cui Lactobacillus acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. plantarum e L. rhamnosus. Tuttavia, in diversi prodotti commerciali è stato…mehr

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Produktbeschreibung
I probiotici (in greco: vita) sono comunemente definiti come colture mono o miste di microbi vivi. Quando vengono applicati agli animali o all'uomo, esercitano un effetto benefico sulla salute dell'ospite. Questi effetti benefici includono il trattamento e la prevenzione delle malattie e il miglioramento della digestione e dell'assorbimento dei nutrienti. I microrganismi probiotici sono generalmente, anche se non esclusivamente, batteri lattici (LAB), tra cui Lactobacillus acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. plantarum e L. rhamnosus. Tuttavia, in diversi prodotti commerciali è stato descritto anche l'uso di altre specie batteriche come Bacillus e Bifidobacterium spp. come ceppi probiotici. Questo libro intende presentare una versione aggiornata del probiotico iracheno, creato dal Prof. Saad Abdulhussein Naji (Dipartimento di Risorse Animali, Preside della Facoltà di Agraria, Università di Al-Qadisiya, Iraq), attualmente utilizzato negli allevamenti di pollame e dei benefici per la salute ottenuti dal suo consumo. Si prevede un utilizzo su larga scala nell'industria avicola nei prossimi anni, grazie al suo impatto positivo sulle prestazioni produttive dei polli nei periodi di sperimentazione.
Autorenporträt
O autor é professor no Departamento de Produção Animal, Faculdade de Agricultura, Universidade de Bagdade, Iraque. Concluiu a licenciatura em Medicina Veterinária em 2006 e o mestrado em 2008 no Departamento de Anatomia e Histologia da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Bagdade. Além disso, obteve o grau de doutoramento em 2016 na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Putra Malaysia, Malásia.