Mango

A Global History

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Constance L. Kirker, Mary Newman

Mango

A Global History

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A beautifully illustrated tour through the rich world of mangoes.

Autorenporträt

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Produktbeschreibung

A beautifully illustrated tour through the rich world of mangoes.

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Produktdetails

Produktdetails
Edible
Verlag: Reaktion Books
Seitenzahl: 160
Erscheinungstermin: 16. Oktober 2024
Englisch
Abmessung: 188mm x 117mm x 20mm
Gewicht: 380g
ISBN-13: 9781789149159
ISBN-10: 1789149150
Artikelnr.: 70108178

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

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Edible
Verlag: Reaktion Books
Seitenzahl: 160
Erscheinungstermin: 16. Oktober 2024
Englisch
Abmessung: 188mm x 117mm x 20mm
Gewicht: 380g
ISBN-13: 9781789149159
ISBN-10: 1789149150
Artikelnr.: 70108178

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Europaallee 1
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Autorenporträt

Constance L. Kirker is a retired professor of art history at Pennsylvania State University. An avid gardener and foodie, she has written numerous research publications on food history. Mary Newman taught environmental health at Ohio University and the University of Malta. With Kirker, she is coauthor of Cherry, Edible Flowers: A Global History, and Coconut: A Global History, all also published by Reaktion Books.