Arabinda Ghosh

Manno-oligosaharid iz kopramela kak prebiotik i protiworakowoe sredstwo

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V ätoj knige rasskazywaetsq isklüchitel'no o biohimicheskom analize suhogo kokosowogo poroshka (koprowoj muki) i o soderzhanii w nem galaktomannana. Ego wydelenie i ochistka s pomosch'ü biofizicheskih metodow, a takzhe gidroliz s pomosch'ü biohimicheskogo katalizatora ändomannanazy na mannobiozu, mannotriozu i drugie manno-oligosaharidy. Jetim manno-oligosaharidam pripisywaüt luchshie prebioticheskie swojstwa po srawneniü s kommercheskimi prebiotikami i protiworakowyj potencial.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 4. März 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786206980254
• ISBN-10: 6206980251
• Artikelnr.: 70102061

Autorenporträt

Doktor Arabinda Ghosh - horoshij uchenyj, poluchiwshij wysshee obrazowanie w oblasti biotehnologii, a takzhe bioinformatiki. On poluchil stepen' doktora filosofii w prestizhnom Indijskom tehnologicheskom institute Guwahati, Indiq, po special'nosti "Bionauki". V nastoqschee wremq on rabotaet mikrobiologom i docentom.