O desejo de difundir a bondade do clima e dos solos do paraíso Eden Patate Equador motivou-me a escrever sobre algo que é nosso, a anona ou Pérola dos Andes. Originária da zona fronteiriça entre o Equador (Loja) e o Peru, a 1550 - 2200 m.a.s.l., possui grandes áreas ideais para o cultivo do fruto de inegáveis qualidades. Países com visão, como Espanha, Israel, Chile e outros, organizaram os seus pomares de forma mais técnica. Os EUA, com o seu departamento de fruticultura, obtiveram variedades para climas frios a temperados, como a Bays e a Booth. Requer 600 - 1400 m.m. de precipitação, atualmente é cultivada em países de clima subtropical com solos de p.H. 5.5 - 8 e teor de matéria orgânica de 1.7 - 2.7%. Prefere textura média argilosa e temperaturas: Min. 14, Opt. 16 e Max. 25oC. Propaga-se sexualmente por semente e assexuadamente por enxertia para obter plantas de qualidade e produção rápida. Planta-se de 6x6 a 8x8 m. Para fazer pomares é necessário selecionar variedades de casca média a grossa para melhor conservação dos frutos de delicioso aroma e sabor. Poda-se de 1 - 3 anos obtendo plantas formadas e ajudando com uma boa nutrição e sistemas ideais de plantação e regas.