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A alfarroba (Ensete ventricosum) é uma cultura milagrosa para a segurança alimentar de vários milhões de pessoas; cerca de 20% da população da Etiópia depende desta cultura. É uma forma indígena e sustentável de sistema de cultivo no sul, centro e sudoeste da Etiópia, com valores sociais, económicos e ambientais. Apesar da importância diversa da beterraba, registam-se numerosas limitações à produção. Entre elas, as doenças e os insectos nocivos, em particular a murcha bacteriana, estão na linha da frente. Este manual tenta rever e compilar as informações mais importantes geradas por numerosos investigadores nas últimas duas ou três décadas sobre as doenças e pragas que ocorrem habitualmente e atacam as plantas de beterraba. Foram feitos esforços para incorporar as últimas informações disponíveis sobre os seus sintomas e perspectivas de gestão. Atualmente, a beterraba é considerada uma cultura importante do ponto de vista económico, cultural e ambiental; espera-se que este manual sirva como fonte valiosa de informação para os utilizadores na investigação mais aprofundada das doenças da beterraba, especialmente das opções de desenvolvimento de estratégias de gestão da murchidão bacteriana.