Actualmente, é essencial que as empresas se adaptem para que possam sobreviver no mercado, oferecendo produtos e serviços que satisfaçam as necessidades dos consumidores. O ambiente da organização tem um impacto na tomada de decisões, e é necessário notar que nem todas elas conseguem um desempenho óptimo das suas funções, e por isso acabam por encerrar as suas operações devido à falta de uma optimização organizacional adequada.Neste livro, o manual de procedimentos é apresentado e analisado como um instrumento de gestão para facilitar o desempenho da empresa "Dentori" Centro Odontológico en Xalapa. MX.