Manual de Vitamina A - Arlappa, Nimmathota;Sharma, Saurabh
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"Vamos envidar esforços sustentáveis para a eliminação da cegueira nutricional no mundo". A deficiência de vitamina A (DVA) é a causa mais importante de cegueira nutricional infantil evitável entre as crianças vulneráveis do mundo. A DVA também contribui significativamente para a morbilidade e mortalidade infantil devido a várias doenças infecciosas, particularmente diarreia, sarampo e infecções respiratórias. Este manual fornece informações completas sobre as fontes de vitamina A, as causas da sua deficiência, as suas manifestações oculares adversas e estratégias sustentáveis para a prevenção…mehr

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Produktbeschreibung
"Vamos envidar esforços sustentáveis para a eliminação da cegueira nutricional no mundo". A deficiência de vitamina A (DVA) é a causa mais importante de cegueira nutricional infantil evitável entre as crianças vulneráveis do mundo. A DVA também contribui significativamente para a morbilidade e mortalidade infantil devido a várias doenças infecciosas, particularmente diarreia, sarampo e infecções respiratórias. Este manual fornece informações completas sobre as fontes de vitamina A, as causas da sua deficiência, as suas manifestações oculares adversas e estratégias sustentáveis para a prevenção e o controlo da deficiência de vitamina A nas populações vulneráveis. Este manual é útil para leitores como nutricionistas, profissionais de saúde pública e académicos.
Autorenporträt
N. Arlappa est titulaire d'un MBBS et d'un MD (médecine communautaire). Il travaille comme scientifique nutritionniste au National Institute of Nutrition (NIN), Indian Council of Medical Research, Hyderabad, Inde. Il a 20 ans d'expérience de recherche dans le domaine de la nutrition en santé publique et a publié plus de 60 articles scientifiques.