Il corso di Microbiologia generale è destinato agli studenti della Licenza 1 in Biochimica e della Licenza 2 in Biologia e Biologia medica. La microbiologia è una scienza fondamentale che studia la struttura, la fisiologia e l'ecologia dei microrganismi. Il termine (microbo) comprende tutti i piccoli organismi viventi che richiedono l'osservazione al microscopio. Comprende funghi (muffe e lieviti), alghe unicellulari, protozoi, batteri e virus. Il posto dei microrganismi nel mondo vivente. Dopo la scoperta dei microrganismi, gli scienziati hanno cercato di classificarli come esseri viventi con lo sviluppo delle tecniche di biologia molecolare. Woese CR e poi Haeckel proposero classificazioni più precise basate su criteri oggettivi e filogenetici. Nel 1866, E. Haeckel divise il mondo vivente in tre regni: il regno animale, il regno vegetale e il regno dei protisti, che comprende alghe, protozoi, funghi e batteri.
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