Nimmathota Arlappa, Saurabh Sharma

Manuale della vitamina A

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

"Mettiamo in atto sforzi sostenibili per l'eliminazione della cecità nutrizionale dal mondo". La carenza di vitamina A (VAD) è la causa più importante di cecità nutrizionale infantile prevenibile tra i bambini vulnerabili nel mondo. La VAD contribuisce inoltre in modo significativo alla morbilità e alla mortalità infantile per varie malattie infettive, in particolare per diarrea, morbillo e infezioni respiratorie. Questo manuale fornisce informazioni complete sulle fonti di vitamina A, sulle cause della sua carenza, sulle sue manifestazioni oculari avverse e sulle strategie sostenibili per la prevenzione e il controllo della carenza di vitamina A tra le popolazioni vulnerabili. Questo manuale è utile per i lettori come nutrizionisti, persone che si occupano di salute pubblica e accademici.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 14. Dezember 2023
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786206941705
• ISBN-10: 6206941701
• Artikelnr.: 69645773

Autorenporträt

N. Arlappa est titulaire d'un MBBS et d'un MD (médecine communautaire). Il travaille comme scientifique nutritionniste au National Institute of Nutrition (NIN), Indian Council of Medical Research, Hyderabad, Inde. Il a 20 ans d'expérience de recherche dans le domaine de la nutrition en santé publique et a publié plus de 60 articles scientifiques.