Al giorno d'oggi, è fondamentale che le aziende si adattino per sopravvivere sul mercato, offrendo prodotti e servizi che soddisfino le esigenze dei consumatori. L'ambiente dell'organizzazione ha un impatto sul processo decisionale, ed è necessario notare che non tutte raggiungono prestazioni ottimali delle loro funzioni, e quindi finiscono per chiudere le loro attività a causa della mancanza di un'adeguata ottimizzazione organizzativa.In questo libro, il manuale delle procedure viene presentato e analizzato come strumento di gestione per facilitare le prestazioni dell'azienda "Dentori" Centro Odontológico en Xalapa. MX.