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Il miglioramento delle prestazioni delle sementi rispetto alle loro capacità intrinseche è una delle principali aree di ricerca della scienza e della tecnologia delle sementi. Esistono numerose tecniche di miglioramento delle sementi in post-raccolta, impiegate per migliorare la qualità delle sementi. Il trattamento al plasma freddo è una di queste tecniche recenti. Esistono diversi modi per generare il plasma: scariche a bagliore, scariche a barriera dielettrica da vari gas come aria e O2. Quando il seme viene esposto al plasma così generato, il plasma interagisce con la superficie del seme alterandone la topografia e le proprietà biochimiche e fisiche. Queste alterazioni, in generale, modificano il comportamento del seme durante la fase iniziale della germinazione, determinando notevoli cambiamenti nelle prestazioni del seme e della coltura nelle fasi successive. Questo manuale, quindi, si concentra sull'effetto del trattamento al plasma a bassa temperatura e del priming sulla germinazione dei semi di peperone. Il trattamento al plasma è stato combinato con il priming per indagare e studiare i loro effetti individuali e combinati sulla qualità dei semi e sulla conservazione del peperone.