Manuseamento pós-colheita da anona no distrito de Panchmahal - Kukadiya, Vishal;Jethva, Kamlesh
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Os frutos da anona são altamente perecíveis por natureza. É muito difícil armazenar os frutos durante um período prolongado. Foi realizado um projeto para obter informações completas sobre o manuseamento pós-colheita dos frutos da anona no distrito de Panchmahal. Foram preparados os calendários das entrevistas e os dados foram recolhidos. Foi selecionada a pessoa mais fiável de cada pomar para uma entrevista pessoal. Foi selecionado um distrito de Panchmahal para o inquérito no terreno. Além disso, foram também inquiridos um mercado grossista e um mercado retalhista.

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Produktbeschreibung
Os frutos da anona são altamente perecíveis por natureza. É muito difícil armazenar os frutos durante um período prolongado. Foi realizado um projeto para obter informações completas sobre o manuseamento pós-colheita dos frutos da anona no distrito de Panchmahal. Foram preparados os calendários das entrevistas e os dados foram recolhidos. Foi selecionada a pessoa mais fiável de cada pomar para uma entrevista pessoal. Foi selecionado um distrito de Panchmahal para o inquérito no terreno. Além disso, foram também inquiridos um mercado grossista e um mercado retalhista.
Autorenporträt
Vishal Kukadiya ha conseguito il B.Tech nel 2012 presso l'Università Agraria di Anand e il M.Tech nel 2014 presso l'Università Agraria e Tecnologica Maharana Pratap di Udaipur e ha lavorato come ricercatore senior per due anni e mezzo presso il Dipartimento di Trasformazione e Ingegneria Alimentare dell'Università Agraria di Junagadh, Junagadh.