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Todos os países produtores de azeite estão preocupados com a gestão das marginas, principalmente os países da orla mediterrânica, nomeadamente Espanha, Itália, Grécia, Turquia, Síria, Tunísia e Marrocos. Desde os anos 70, a "gestão de marginas" tem sido objecto de grande atenção por parte de instituições científicas e organismos públicos, a fim de reduzir a quantidade de marginas libertadas durante a operação de extracção do azeite através de operações de eliminação, ou de as reinjectar no ciclo económico, seguindo a chamada "economia circular" através de operações de valorização.

Produktbeschreibung
Todos os países produtores de azeite estão preocupados com a gestão das marginas, principalmente os países da orla mediterrânica, nomeadamente Espanha, Itália, Grécia, Turquia, Síria, Tunísia e Marrocos. Desde os anos 70, a "gestão de marginas" tem sido objecto de grande atenção por parte de instituições científicas e organismos públicos, a fim de reduzir a quantidade de marginas libertadas durante a operação de extracção do azeite através de operações de eliminação, ou de as reinjectar no ciclo económico, seguindo a chamada "economia circular" através de operações de valorização.
Autorenporträt
LAAMARI OUESLATI CHEFIA, nascido numa cidade do Noroeste da Tunísia chamada "ELKEF EL ALIA". Obteve o Mestrado em Direito do Ambiente na Faculdade de Ciências Jurídicas, Políticas e Sociais de Tunes. Apaixonada por estudos de direito ambiental, prossegue a sua carreira académica para obter o doutoramento.