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Los productos locales son el resultado de una sinergia entre los recursos naturales como materias primas y el saber hacer humano propio de cada región y heredado de generación en generación. Aunque estos productos están impregnados de autenticidad, se califican de originales y se distinguen por su tipicidad, siguen siendo relativamente desconocidos y discretos entre los consumidores, por lo que es necesario darles mayor visibilidad y promoción.En este sentido, el marketing agroalimentario es un medio proactivo para aumentar el atractivo de estos productos, incrementar su valor y posicionarlos ventajosamente en el mercado. La integración de estrategias de marketing agroalimentario contribuye a elevar estos productos a la categoría de opciones preferidas al destacar la singularidad de su oferta, generar una fuerte conciencia de marca y brindar la oportunidad de trascender la discreción de estos tesoros regionales.Al destacar por sus características únicas, los productos locales pueden captar la atención de los consumidores, establecer una conexión duradera y generar un interés renovado.
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