Master Ost I Hjemmet - Liva Berg
35,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
18 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Ostefremstilling er et ældgammelt håndværk, der er gået i arv gennem generationer, og forvandler simple ingredienser som mælk til en bred vifte af lækre og smagfulde oste. At lave ost derhjemme giver dig mulighed for at skabe friske, håndværksmæssige produkter, der er skræddersyet til dine smagspræferencer, fri for konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, der almindeligvis findes i indkøbte varianter. Processen er både givende og lærerig og giver indsigt i madkemien, mens du lærer at kontrollere tekstur, smag og ældning af din ost. Med de rigtige værktøjer og en smule tålmodighed kan det at…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Ostefremstilling er et ældgammelt håndværk, der er gået i arv gennem generationer, og forvandler simple ingredienser som mælk til en bred vifte af lækre og smagfulde oste. At lave ost derhjemme giver dig mulighed for at skabe friske, håndværksmæssige produkter, der er skræddersyet til dine smagspræferencer, fri for konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, der almindeligvis findes i indkøbte varianter. Processen er både givende og lærerig og giver indsigt i madkemien, mens du lærer at kontrollere tekstur, smag og ældning af din ost. Med de rigtige værktøjer og en smule tålmodighed kan det at lave ost derhjemme være en sjov og fornøjelig aktivitet for både begyndere og erfarne kokke. Uanset om du laver en blød, cremet mozzarella eller en fast, syrlig cheddar, åbner hjemmelavet ost døren til kreativitet i køkkenet, hvilket giver mulighed for at eksperimentere med 8 forskellige typer mælk, kulturer og smagsstoffer. Denne guide vil lede dig gennem det grundlæggende i ostefremstilling, fra valg af ingredienser til ældning af din kreation, og hjælper dig med at mestre kunsten at fremstille ost i dit eget hjem.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.