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Mastitis bezeichnet einen Entzündungszustand des Euters unabhängig von der Ursache, der durch physikalische, chemische und biologische Mikroveränderungen in der Milch und pathologische Veränderungen im Drüsengewebe des Euters gekennzeichnet ist. Sie kann klinisch oder subklinisch sein. Letztere ist definiert durch qualitative und quantitative Veränderungen der Milch, in der Regel ohne klinische Anzeichen oder makroskopische Veränderungen der Milch. Die subklinische Mastitis tritt 3-4 Mal häufiger auf als die klinische Mastitis und verursacht große Verluste in der Milchindustrie (Jasper, McDonald, Mochrie, Philipot, Farmworth und Spencer, 1982).Diese Arbeit besteht aus sieben Teilen und stellt den aktuellen Wissensstand über Mastitis bei kleinen Wiederkäuern dar. Zunächst wird ein Überblick über die anatomischen und physiologischen Besonderheiten der Laktation gegeben. In diesem Teil werden wir die Unterschiede hinsichtlich der Art der Milchsekretion zwischen Schafen und Ziegen betrachten.