La dentisterie biomimétique est la pratique de la dentisterie qui applique le concept de la biomimétique. Cette approche thérapeutique s'efforce de préserver la structure dentaire intacte et de restaurer la fonction et la biomécanique des dents naturelles. La dentisterie biomimétique est généralement appliquée à la dentisterie restauratrice et esthétique, mais elle peut s'appliquer à n'importe quelle discipline dentaire.L'objectif principal de la dentisterie restauratrice biomimétique est de permettre aux tissus durs (émail, dentine, cément) de retrouver leur pleine fonction grâce à un matériau de restauration capable d'imiter ou de restaurer la biomécanique de la dent naturelle.