Maya Büyüsü - Sarap Lezzet ve Duygusal Deneyimler
Versandkostenfrei!
Versandfertig in über 4 Wochen
16,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
8 °P sammeln!
Koku hafizamizi nasil gelistiririzAromalarin bir dili var midirMayalar üzümü nasil dönüstürürMaya Büyüsü tüm bu sorulara sarap tadiminin duyusal analiziyle cevap ararken, algi kapilarini aralayan kokularla, sizleri gizemli bir yolculuga cikariyor. Bu yolda aroma aileleri ile tanisma, aroma cemberinin rengarenk evrenini kesfetme ve lezzetli deneyimlere yelken acma üzerine bir dizi fikir sunuyor.Ekmekten saraba dek pek cok üründe emegi gecen mayayi ana basliga tasiyan bu eser, sarabin gastronomi ile baglarini mercek altina alarak sarap-yemek eslesmelerinin kimyasal ve kültürel bo...
Koku hafizamizi nasil gelistiririzAromalarin bir dili var midirMayalar üzümü nasil dönüstürürMaya Büyüsü tüm bu sorulara sarap tadiminin duyusal analiziyle cevap ararken, algi kapilarini aralayan kokularla, sizleri gizemli bir yolculuga cikariyor. Bu yolda aroma aileleri ile tanisma, aroma cemberinin rengarenk evrenini kesfetme ve lezzetli deneyimlere yelken acma üzerine bir dizi fikir sunuyor.Ekmekten saraba dek pek cok üründe emegi gecen mayayi ana basliga tasiyan bu eser, sarabin gastronomi ile baglarini mercek altina alarak sarap-yemek eslesmelerinin kimyasal ve kültürel boyutlarini inceliyor.Zeynep Colakoglunun, yazar ve Kimya Yüksek Mühendisi kimligiyle tadim farkindaligini bilimsel aciklamalar ve öyküsel bir dille birlestirdigi bu kitabiyla, sahane bir yolculuga cikmaya hazir misiniz
