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Le travail est consacré aux concepts modernes des mécanismes biochimiques physiologiques et moléculaires de la formation et de la sécrétion de la bile. Des progrès significatifs ont été réalisés dans la compréhension de ces mécanismes grâce aux avancées fondamentales de la biologie cellulaire et moléculaire, de la génétique et de la biochimie au cours des 50 dernières années. Pour comprendre les processus de formation de la bile, il est important de connaître la macro et la microstructure du foie, les voies biliaires et leur fonctionnement normal. Pour cette raison, la monographie commence par l'examen de la structure et de la fonction du foie, de son irrigation sanguine, des caractéristiques de la polarité fonctionnelle des hépatocytes, de la structure des capillaires biliaires, des canaux et de la vésicule biliaire. La composition de la bile, la biosynthèse et la conjugaison des acides biliaires, des phospholipides biliaires, la formation de structures micellaires biliaires et la circulation entérohépatique des acides biliaires, ainsi que la physiologie moléculaire des systèmes de transport des membranes hépatocytaires sont décrites. La connaissance des bases physiologiques de la formation de la bile a des implications pour la compréhension des mécanismes de développement des processus pathologiques, associés aux maladies du foie et des voies biliaires.