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Resumen Etiopía es la tierra de origen y el centro de la diversidad genética del café (Coffea arabica L.). El café es la fuente de ingresos de exportación más importante de Etiopía. Aunque en la actualidad se están introduciendo otros productos agrícolas en el mercado internacional de exportación, el café sigue siendo el principal producto de exportación del país. Se calcula que la contribución total del café a los ingresos en divisas del país supera el 40%. Aunque existen condiciones climáticas adecuadas y el potencial para producir café de calidad, el café etíope que se produce actualmente…mehr

Produktbeschreibung
Resumen Etiopía es la tierra de origen y el centro de la diversidad genética del café (Coffea arabica L.). El café es la fuente de ingresos de exportación más importante de Etiopía. Aunque en la actualidad se están introduciendo otros productos agrícolas en el mercado internacional de exportación, el café sigue siendo el principal producto de exportación del país. Se calcula que la contribución total del café a los ingresos en divisas del país supera el 40%. Aunque existen condiciones climáticas adecuadas y el potencial para producir café de calidad, el café etíope que se produce actualmente suele competir débilmente en el mercado. En el mercado mundial, la calidad es un factor determinante del precio del grano de café. Diferentes factores afectan a los parámetros de calidad del café. Para abordar cómo mejorar la calidad del café etíope se inició el proyecto de investigación con el objetivo general de desarrollar paquetes de gestión eficaces. El proyecto se centra en la ecología de la producción del café y trata de desentrañar cómo interactúan factores como la nutrición nitrogenada, el grado de sombra, la relación entre la carga de frutos y la superficie foliar y el cultivar, y cómo afectan al rendimiento del café y del sistema. A partir de este objetivo general,
Autorenporträt
Mosisa Chewaka Aga nació el 4 de septiembre de 1981 en Oromia, Etiopía. Se licenció en horticultura en la Universidad de Jimma, Etiopía. En 2011, ingresó en la Universidad de Wageningen para cursar un posgrado y se graduó con un Máster en Ciencias Vegetales (MPS).