Produktdetails
- Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- ISBN-13: 9783835405639
- ISBN-10: 3835405632
- Artikelnr.: 26380723
Ein buntes Durcheinander an Blumen und Nutzpflanzen zeichnet einen Bauerngarten aus. Die Gartenbauingenieurin Bärbel Steinberger machte sich auf Spurensuche: Was unterscheidet die ländlichen Gärten in verschiedenen Regionen? Welche Pflanzen sind besonders beliebt und welche Heilwirkung wird ihnen nachgesagt? Neben Anekdoten bietet der Band eine Übersicht an Pflanzen, Kräutern und Blumen, die sich in einem traditionellen Bauerngarten finden. Dazu gibt es Tipps, wie sich die jeweilige Pflanze auch im modernen Garten wohlfühlen kann. Übersichtliche Tabellen mit deutschen und botanischen Namen sowie Hinweisen zur Pflanzung und Lagerung erleichtern es Anfängern, geeignete Gemüsesorten auszuwählen. Rezepte für bayerische Spezialitäten wie Holunderbeersaft oder „Rote Rannen-Suppe” (Rote Bete-Suppe) sowie ein Arbeitsplan für das ganze Jahr runden den Band ab. iwe
Bärbel Steinberger: Mein schöner Bauerngarten. BLV Verlag, München. 160 Seiten, 19,95 Euro.
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